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Nel solco della tradizione friulana le indicazioni per coltivare al meglio il proprio orto famigliare, dalle schede tecniche dei diversi ortaggi, alla funzione di flora, microflora, fauna e microfauna.
«È mia convinzione che l'orticoltura "naturale" possa rappresentare un'occasione per quella svolta culturale capace di contribuire sia alla salvaguardia del nostro Pianeta, sia alla serenità delle persone che la praticano.»
Gianfrancesco Gubiani